しっかりだしを使ったレシピ

茄子の煮浸し

調味料は、全く使わず「しっかりだし」だけで上品に仕上げました。だしの香りと味を堪能できる一品です。
お好みで、おろし生姜やユズ、かつお節などを添えても良いのではないでしょうか?

茄子の煮浸し

材料 (4人分)
作り方

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